Como hacer que tu hijo coma verduras.

A todas las madres les gustaría que a sus hijos les encantase las verduras, pero la realidad suele ser muy diferente. Verduras y hortalizas las hay de gustos muy variados. Así que es casi imposible que a los niños no les guste ni una sola. A veces hay que ir probando hasta dar con una que le guste y, a partir de ahí, introducirlos poco a poco en el consumo de las demás. También tienes la alternativa de disfrazarlas para que se las coman casi sin darse cuenta. Estas son algunas ideas:

a. Sustituye la carne de los macarrones a la boloñesa por hortalizas (calabacín, zanahoria, alcachofas)y preséntalos con salsa de tomate y queso.

b. A las pizzas que les gusten, añádeles algo de espinacas frescas o berenjenas en rodajas, con un chorro de aceite. Cualquier verdura u hortaliza gratinada con un poco de queso ya parece otra cosa.

c. Prepárales los purés de verdura aliñados con sal de hierbas por ejemplo. También puedes añadir algún tipo de quesos y picatostes.

d. Acompaña siempre el plato principal de las comidas con un poco de ensalada al lado. Las primeras veces tendrás que convencer a tu hijo para que se la coma pero después lo verá como algo normal.

e. Cualquier verdura se puede rebozar con harina y huevo. De esta forma resultan bastante más apetitosas para los niños.

f. Acostumbra a los tuyos a los gazpachos, una refrescante manera de comer verduras y hortalizas.

Con estos consejos seguramente incrementarás el consumo de verduras y por consiguiente mejorará la nutrición de tus hijos.